Auf den Kanarischen Inseln sind die Kichererbsen (garbanzos) nicht wegzudenken, spielen sie bei traditionellen Gerichten eine Hauptrolle, wie z. B. beim typischen Eintopf „puchero canario“ (siehe Foto li.). Diese einfache und gleichsam beliebte Hausmannskost ist ein...
Viva Canarias Online vom 27.1.2024 | Der Drachenbaum (Dracaena cinnabari), verdient aufgrund seiner vielen interessante Facetten, die sich um diese kurios anmutende Pflanze reihen, eine eigene Story. Aber einige interessante Mythen wollen wir bereits jetzt ansprechen. Der Drago, wie der...
Vor fast sieben Jahrzehnten startete die Gemeinde Agüimes zum Dreikönigstag das Laienspiel „Auto de los Reyes Magos“, bei dem über 330 BürgerInnen in diverse Rollen schlüpfen, um diesen Klassiker zum Dreikönigstag als Straßenspektakel zu...
Am 1. Dezember 2023 fand in Rom der 31. Internationale Wettbewerb von ‚heroischen Weinen‘ statt, die unter extremen Bedingungen in Bergbauregionen angebaut werden. Von den ca. 800 Einreichungen konnten die Kanarischen Inseln 32 Gold- bzw. Supergoldpreise und vier Sonderpreise...
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Auf den Kanaren wird insgesamt in etwa gleich viel Weiß- und Rotwein produziert. Was die Produktionsmenge betrifft ist die Provinz Teneriffa führend, wo dreieinhalbmal mehr als in Las Palmas produziert wird. Es muss vorurteilsfrei der Insel Teneriffa auch eine Dominanz...
Auf den Kanaren wird insgesamt in etwa gleich viel Weiß- und Rotwein produziert. Was die Produktionsmenge betrifft ist die Provinz Teneriffa führend, wo dreieinhalbmal mehr als in Las Palmas produziert wird. Es muss vorurteilsfrei der Insel Teneriffa auch eine Dominanz...
Die Weinlese 2023 - Glück gehabt. Trotz der vielen Hitzewellen des vergangenen Jahres dürfen sich die kanarischen Winzer auf eine erfreuliche Erfolgsbilanz freuen und zwar sowohl aus qualitativer als auch aus quantitativer Sicht. Die Produktionsmenge auf den Kanarischen Inseln...
Auf Gran Canaria wird mehr als zwei Drittel des gesamten Umsatzes im Tourismus in der Gemeinde San Bartolomé de Tirajana generiert, bekannt für die Enklave Maspalomas. Es gibt eine schier unüberschaubare Anzahl an Hotels, Bungalows und Appartementanlagen, die jeden...
Dreikönigsumzug von Agüimes (Foto aus dem Weihnachtsprogramm 2023) In Spanien steht der Höhepunkt der Weihnachtsfeiertage erst an, zumindest für die Kinder, denn die Bescherung fällt traditionell mit dem Dreikönigstag zusammen. Die drei Weisen...
Die Kanarischen Inseln besitzen keinen sogenannten kontinentalen Sockel, sondern erhoben sich aus den Tiefen des Atlantiks als Folge unzähliger Eruptionen, die vor Jahrmillionen begannen. Geologisch betrachtet befinden sie sich auf der Afrikanischen Platte und die Vulkane sind...