Der originäre Safran (bot. Crocus sativus) ist eine Krokusart die im Herbst violett blüht. Die Pflanze ist 10 bis 20 Zentimeter hoch. Aus den Stempeln der Blüten wird das begehrte Gewürz Safran gewonnen. Die Ernte ist mühsam und zeitaufwändig, denn von Hand...
Nicht nur an Weihnachten, sondern zu jeder Jahreszeit sind die goldgelben bis tief dunkelroten, honigsüßen Früchte der Dattelpalme eine besondere Delikatesse und das schon seit Jahrtausenden. Und auch auf den Kanaren werden sie ganzjährig angeboten und gerne als...
Die Guave zählt zu den antiken Obstgehölzen und kam ursprünglich in den tropischen Gebieten Amerikas vor. Allerdings kam die Frucht noch vor dem 19. Jahrhundert auf die Kanaren. Die „Guayabo“, wie sie hier heißt, wird zwar nicht in großen Plantagen...
Warum die Karambole den deutschen Namen Sternfrucht trägt, erschließt sich sofort, wenn man sie in Scheiben schneidet. Durch ihre längliche und stark gerippte Form ergeben sich dann höchst dekorative Sterne. Das begeistert nicht nur Kinder und macht die Frucht zur oft...
Die Kanaren sind aufgrund der großen Obst- und Gemüseauswahl ein wahres Mekka für Vegetarier und dass sie meistens auch noch viel günstiger als in der Heimat sind, ist ein Extrabonus. Nach unserem Ausflug zur „sinnlichen Feige“ in unserer letzten...
Zu den ältesten Früchten, die eine schriftliche Erwähnung finden und in allen antiken Hochkulturen genossen wurden, zählen Feigen. Viele Mythen drehen sich um diese älteste domestizierte Pflanze. Der Legende nach wurden die Gründer Roms, die Zwillinge Romulus...
Auf den Kanaren gibt es vieles, das wo anders nicht zu finden ist. Das hängt damit zusammen, das Inseln nun einmal von kontinentalen Entwicklungen abgeschieden waren, zumindest bis zur spanischen Eroberung (siehe auch unter Evolutionstheorie von Darwin). Bei Pflanzen ist es...
Viele Pflanzen die wir heute in Europa – und auf den Kanaren – verwenden und verzehren stammen aus Amerika. Tomaten, Kartoffeln und Mais sind die bekanntesten, aber auch Erdnüsse, Kakao und Tabak kommen aus der neuen Welt. Zuckerrohr dagegen, seit Jahrhunderten das wichtigste...
Über hundert Vulkane auf Lanzarote verleihen dieser Insel ein ganz besonderes Flair und ein außergewöhnliches Erscheinungsbild. Bäume und Palmen findet man sehr spärlich. Anstelle von Grüntönen verzaubert Lanzarote in den verschiedensten Nuancen aus...
Caption Die Stiftung Loro Parque wurde 1994 gegründet. Hauptsponsor ist der Loro Park (10 Prozent jeder Eintrittskarte). 100% der Spenden gehen direkt in die Projekte. Wer die Arbeit der Fundación Loro Parque auf Teneriffa unterstützen möchte, der kann mit einer...