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Inhaltsverzeichnis Nr. 193 vom 1. November 2022
Liebe LeserInnen, Weltweit werden bereits mehr Fische aus Aquakulturen verzehrt als aus der freien Wildbahn. Doch dafür ist Asien verantwortlich, denn in Europa werden die Potenziale dieses Segments der Blauen Wirtschaft bei weitem nicht ausgeschöpft. Dieses Thema beleuchten...