Am 23. und 24. November schlägt wieder die Stunde zum Wein- und Gastronomiefestival „Saborea Lanzarote“ in Teguise. Das „Enogastronomie-Festival“ hat sich im Laufe der Jahre zur größten Gastro-Messe der Kanaren gemausert. Der Name leitet sich aus den Begriffen „Önologie“ (Weinherstellung) und „Gastronomie“ ab, die sich auf eine spezielle Region beziehen. Die EU reguliert und schützt diese Erzeugnisse durch verschiedene Ursprungsbezeichnungen, mit denen Lebensmittel etikettiert werden (spezielle Produktionsgebiete unter Einbeziehung der Geographie, Kultur und Geschichte). Ziel ist es, qualitativ hochwertigen Tourismus zu fördern, der durch die hohe Qualität regionaler adressiert wird und so einzigartige touristische Erlebnisse mit sich bringt.“ Eva Dienesen
Siehe auch: https://saborealanzarote.org/
