Ausgabe Nr.
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J M upload 29.04.2022, Viva Edition 187 | Print article

Käsefiesta in Montaña Alta bei Sta. Ma. de Guía

Die Gemeinde Santa María de Guía zelebriert bereits zum 45. Mal ihr traditionelles Käsefest, das am 1. Mai im Dorf Montaña Alta seinen krönenden Abschluss findet. Dieser wird seit Jahrhunderten in überlieferter Weise nach sehr strengen Auflagen von Hand erzeugt und die Schafe dürfen nur in ganz bestimmten Almen weiden und höchstens über Nacht in die Ställe gebracht werden.

Für Volksfeststimmung sorgen u. a. die Band La Parranda Medio Jigo Pal Kilo, der kanarische Künstler Yeray Rodríguez und aus Mexiko stammende Gastkünstler.