Die schönsten Farben für Ihre Ostereier kommen aus dem Kühlschrank und dabei sparen Sie sogar noch Geld.
Grundsätzlich funktioniert das Prinzip immer so, dass bestimmte Lebensmittel ihre natürliche Farbe in leicht köchelndem Wasser abgeben. Lediglich die Dauer unterscheidet sich, je nach gewünschter Farbintensität, ein wenig.
Tipp: Mit Zitrone oder Essig können Sie Muster auf die Eierschale zeichnen.
• (Gold)Braun: Mindestens eine Handvoll Zwiebelschalen etwa eine halbe Stunde lang in einem Topf mit Wasser köcheln lassen. Es eignet sich auch Schwarzer Tee, der einen eher nussigen Braunton erzeugt.
• Gelb erzzielen Sie mit dem Gewürz Kurkuma oder mit Kamilleblüten.
• Orangegelb zaubern Sie mit Karotten. Einfach 250 gr. klein geschnittene Möhren 30 - 40 Minuten köcheln lassen.
• Rot bis Violett bekommen Sie mit Rote Bete bzw. Rotkraut.
• Blau bis violett: Getrocknete Heidelbeeren (ca. 10 Min.)
• Blauschwarz erzielen Sie mit Holundersaft, indem Sie einem Liter Wasser einen Viertel Liter Saft beimischen, dann aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen)
• Grün: Spinatblätter (ca. 250 g für 40 Minuten köcheln lassen)
• Mintgrün: Brennessel (ca. 40 Min.)
