Wer im heißen Monat August keine Lust hat zu einem Volksfests in die Berge zu fahren, der kann an einem wunderbaren Fest in Arinaga teilnehmen. Beim beliebten Fischerfest ‚Vará del Pescao‘ können Sie kanarisches Brauchtum, Gastfreundlichkeit und typische, einfache Gerichte gleichermaßen genießen. Nur tauschen viele Einheimische bei dieser „Romería Marinera“ ihre traditionellen Trachten gegen die Fischerkleidung von anno dazumal. Ergo: Sie tragen meist weiße, weite Leinenhosen, weiße Shirts, mitunter auch Stiefel und sehr häufig einen Strohhut. Bei der Jugend sind weiße T-Shirs mit dem Logo der Vará del Pescao der Hit.
Das Fest ist eine Hommage an die frühere Fischerzunft. Der lange Arbeitstag begann in den frühen Morgenstunden mit der Ausfahrt mit dem Boot und erst nach vielen Stunden harter Arbeit konnten sie zurückkehren. Dies kündigten sie durch das Blasen von Muscheln (caracolas) an (siehe Foto re. o.).
Dank einiger junger KanarierInnen, die den Erzählungen ihrer Großeltern aufmerksam lauschten, wurde dieser Brauch im Jahr 1995 wiederbelebt und seitdem am letzten Freitag im August zelebriert.
Inzwischen hat sich dieses besondere Fischerfest zu einer festen Größe im hiesigen Kulturkalender etabliert und lockt alljährlich tausende Feierlaunige von der ganzen Inseln an. Die TeilnehmerInnen aus anderen Gemeinden kommen Busweise zu diesem Spektakel.
Die Vará del Pescao beginnt am Abend, wo entlang der Promenade Avda. de los Pescadores die Einheimischen schon sehnsüchtig auf die Ankunft des Fischerboots, das etwa eine Tonne Sardellen geladen hat, warten. Bereitwillig helfen die Menschen das Boot an Land zu ziehen, zu sichern und abzuladen.
Sicherheitshalber haben viele auch etwas zu essen mitgebracht, was sie gerne mit anderen teilen. Bald darauf zieht der Duft von gegrilltem Fisch durch die Luft, aber natürlich werden auch andere typische regionale Speisen offeriert, wie z. B. pata de cerdo (Schweinsbraten), Maiskolben, Papas arrugadas mit Mojo-Soße etc.
Es ist schier unmöglich, sich nicht von der guten Laune anstecken zu lassen.
Viel Spaß! jm
