Spanien ist einer der führenden Produzenten von Olivenöl. Auf einer Fläche von 2,5 Mio. ha werden etwa 3,4 Mio. Tonnen Oliven angebaut, fast 40 Prozent der weltweiten Produktion. Eines der wichtigsten Exportländer für spanisches Olivenöl sind die USA. Obwohl das Land einen jährlichen Verbrauch von 320.000 Tonnen hat und weltweit damit den dritten Rang einnimmt, werden nur 5 Prozent selbst produziert. Mehr als die Hälfte des Bedarfs der Amerikaner wird mit Olivenöl aus Spanien gedeckt.
Auf den Kanarischen Inseln1) werden auf einer Fläche von 500 ha Olivenbäume kultiviert und 60 Landwirte widmen sich der Produktion von Olivenöl. Das Institut für die Qualitätssteigerung von Agrarerzeugnissen ICCA (Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria) organisiert seit Jahren Wettbewerbe, u. a. für das beste Olivenöl der Kanaren. Am 11. und 12. Februar 2021 stellten sich zwölf Produzenten dem Olivenöl-Wettbewerb. Eine hochkarätige Fachjury bewertete neben dem Geschmack und Geruch auch die Farbe des Öls sowie das Design der Flasche und des Etiketts.
EVOOLEUM - Bestes Olivenöl
Das beste Olivenöl der Welt kommt aus Spanien und heißt Oro Bailén Picual aus Jaén. Eine internationale Fachjury bewertet alljährlich im Rahmen des Wettbewerbs EVOOLEUM Awards die besten Olivenöle der Welt und publiziert die Top 100 in einem Buch. Im Vorjahr wurden 81 Öle aus Spanien, 12 aus Italien, gefolgt von Portugal, Kroatien und Slowenien nominiert.
Viva Tipp: EVOOLEUM gibt seine Bewertung der Top 100 Olivenöle in einem Buch heraus, in dem die Beschreibung des Öls sowie die Bewertung der einzelnen Kriterien ersichtlich sind (siehe QR-Code li. u.). Preis: 17,90 Euro.
International Olive Oil Award
Leider stammten verhältnismäßig viele der zuvor erwähnten EVOOLEUM Juroren aus Spanien, was eine rein objektive Bewertung in Frage stellen könnte. Allerdings nahmen Olivenöle aus Spanien auch beim internationalen Wettbewerb „Olive Oil Award“ in Zürich Top Positionen ein.
- Venta del Barón mit ID44 wurde als bestes Olivenöl aus Spanien nominiert.
Mit Gold wurden ausgezeichnet:
- Finca La Torre Selección Hojiblanca, Bobadilla
- Rincón de la Subbética, Andalusien
- Aceite de Oliva Virgen Extra Único GOYA®
• 14 Öle wurden mit Silber ausgezeichnet und 17 mit Bronze.
Mehr Details - siehe www.zhaw.ch
