01.12.2022 Aprilscherze am 28. Dezember - Tag der Unschuldigen Land & Leute Brauchtum Seien Sie am 28. Dezember auf der Hut, sonst können Sie einem frechen Scherz auf den Leim gehen, denn dieser „Tag der Unschuldigen“ (Día de los Santos Inocentes) ist das lateinamerikanischen Pendent zu unserem 1. April. Der Hintergrund: Der Tag soll sich auf die...
01.12.2022 Feliz Año Nuevo! Silvesterfeiern Dezember 2022 Land & Leute Brauchtum Silvesterbräuche: (Nicht) Mit Pauken und Trompeten In bester Feierlaune heißen die Kanarier das Neue Jahr (Año Nuevo) willkommen und eiferten ihren germanischen Vorbildern nach, die zu diesem Anlass mit Rasseln, Peitschen, Pauken und Trompeten die bösen...
01.12.2022 Kanarische Weihnachten 2022: Bräuche und Sitten Land & Leute Brauchtum „Wenn jemand eine Reise tut, dann kann er was erzählen“1) und das gilt im Besonderen bei Reisen auf die Kanarischen Inseln zu Weihnachten und Silvester, denn hier gibt es einige Besonderheiten, die wir in unserer Heimat nicht kennen. Damit meine ich nicht den nicht...
01.12.2022 Kanaren punkten wieder beim World Cheese Award 2022 Land & Leute Kulinarisches Alles Käse, oder was? Ja. Beim jährlichen World Cheese Award kämpfen die besten Käsereien weltweit um eine der begehrten Trophäen. Bei der diesjährigen Edition, die Anfang November in Wales ausgetragen wurde, gab es stolze 4.434 Einreichungen aus 40 Nationen....
30.11.2022 Micheline Guide 2023 - Newcomer des 'Gourmet Oscars' auf Gran Canaria Land & Leute Kulinarisches Feinschmecker sehen der Veröffentlichung des jährlichen Michelin Guide fiebernd entgegen, damit sie sich auf neue kulinarische Entdeckungsreisen begeben können. Am 22. November 2022 wurde in Toledo die nächste Edition „Michelin Spain & Portugal 2023“...
04.11.2022 Pionier in Aquakultur: Aquanaria - Wolfsbarsch für Feinschmecker Land & Leute Kulinarisches Das spanische Unternehmen Aquanaria geht auf das Jahr 1973 zurück und ist eng mit der Geschichte des Gründers Gustavo Larrazábal verbunden, der vor mehr als drei Jahrzehnten in die Aquakultur einstieg und eine Zucht von großen Seebarschen mit hervorragender...
02.11.2022 Kanarische Pioniere in der Tabakproduktion - ein Auszug Land & Leute Geschichte La Fabrica wurde 1918 von D. Ernesto González Pérez gegründet, der mit handgedrehten Zigarren nebenberuflich begann. Er baute auf seinen eigenen Plantagen in der Zone von Montealto auf La Palma an, daher auch der Name. Pérez fuhr anfänglich persönlich...
02.11.2022 300 Jahre Tabaktradition Kanaren: Zigarren & Co. Land & Leute Geschichte Obwohl das Rauchen heutzutage nicht mehr salonfähig ist, gibt es eine hart gesottene Gemeinschaft, die dem ‚blauen Dunst‘ nicht abschwören kann bzw. möchte. Natürlich will ich nicht den Tabakkonsum bewerben, an dessen Folgen laut Weltgesundheitsorganisation...
02.11.2022 Kanarische Weine überzeugten beim internationalen Wettbewerb „Mondial des Vins Extrêmes 2022“ Land & Leute Kulinarisches Weine Die kanarischen Weine haben eine jahrhundertelange Tradition und wurden schon im 16. Jhdt. höchst geschätzt, bis hin am Königshof. In den letzten Jahrzehnten hat auch das internationale Klientel die hiesigen Tropfen wiederentdeckt. Das verdankt der Archipel nicht zuletzt den...
02.11.2022 Wasserwirtschaft Gran Canaria: Stauseen nur 12 Prozent voll Land & Leute Natur & Umwelt Historische Aufzeichnungen der Wasserverwaltung Arucas über die Wasserzuteilungen Auf Gran Canaria wäre die Landwirtschaft in vielen Gegenden nicht möglich ohne ein künstliches Bewässerungssystem, denn die Niederschläge reichen bei weitem nicht aus, um...