Wir besuchten Vicente Santana Sánchez (Foto links) auf seiner Finca, um dem Geheimnis des Anbaus ein wenig auf die Spur zu kommen. Die Fahrt führt uns durch die Fataga-Schlucht und auf sehr gut ausgebauten Straßen in sanften Kurven hoch bis zur Gemeindehauptstadt San...
Auf den Kanaren gibt es vieles, das wo anders nicht zu finden ist. Das hängt damit zusammen, das Inseln nun einmal von kontinentalen Entwicklungen abgeschieden waren, zumindest bis zur spanischen Eroberung (siehe auch unter Evolutionstheorie von Darwin). Bei Pflanzen ist es...
Was würde die Menschheit ohne Bienen machen? Die fleißigen Helferlein sorgen für die Befruchtung vieler Pflanzen, ohne die wir nicht überleben könnten. Und sie erzeugen aus dem Nektar der Blüten den Honig, der seit den Anfängen der Geschichte das Dasein...
Viele Pflanzen die wir heute in Europa – und auf den Kanaren – verwenden und verzehren stammen aus Amerika. Tomaten, Kartoffeln und Mais sind die bekanntesten, aber auch Erdnüsse, Kakao und Tabak kommen aus der neuen Welt. Zuckerrohr dagegen, seit Jahrhunderten das...
Auf den Kanarischen Inseln startete die Kartoffel ihren Siegeszug noch bevor sie noch auf dem europäischen Festland bekannt wurde. Dokumentationen des historischen Archivs Las Palmas zufolge wird der Export nach Frankreich auf das Jahr 1574 datiert. Auf dem Archipel sind über...
Teil 5 zur Serie Gran Canaria Natural Wenn jemand Ruhe vom Stress sucht oder einfach nur die Natur genießen möchte und sich dabei an der frischen Luft erholen will, dann ist die Wahl eines Zimmers in einer riesigen Hotelanlage, samt den gebotenen Animationsprogrammen und...
Der Archipel ist für das gute Klima und die schönen Strände bekannt und weniger für Wein. Eine Ausnahme ist die von der UNESCO zum Kulturerbe erklärte Gegend und der Wein (Malvasier) von La Geria. Auch auf Gran Canaria wächst das edle Tröpfchen, das mit...
Der Archipel ist für das gute Klima und die schönen Strände bekannt und weniger für Wein. Eine Ausnahme ist die von der UNESCO zum Kulturerbe erklärte Gegend und der Wein (Malvasier) von La Geria. Auch auf Gran Canaria wächst das edle Tröpfchen, das mit...
Die meisten Touristen der Insel Gran Canaria hat diese Gemeinde seinen schönen Sandstränden zu verdanken. Doch wer nur wenige Kilometer ins Landesinnere zum Hauptstädtchen Tunte fährt, der entdeckt noch eine ganz andere Welt. In dieser Gegend werden nicht nur die...
Das Pech des Vulkanausbruchs im 18. Jhdt. wendete sich, dank dem Einfallsreichtum der Lanzarotiner, zum Guten. Sie begannen auf der mit Vulkanasche überzogenen Gegend Feigenbäume und Obstpflanzen zu ziehen aber vor allem mit dem Anbau von Weinreben. Als kreative Antwort auf die...