02.04.2021 Ostereier natürlich färben Land & Leute Kulinarisches Die schönsten Farben für Ihre Ostereier kommen aus dem Kühlschrank und dabei sparen Sie sogar noch Geld. Grundsätzlich funktioniert das Prinzip immer so, dass bestimmte Lebensmittel ihre natürliche Farbe in leicht köchelndem Wasser abgeben. Lediglich die...
02.04.2021 Zwiebeln, die unterschätzten Alleskönner Land & Leute Kulinarisches „Die Zwiebel ist die Königin der Küche“, heißt es im Volksmund. Diese Kulturpflanze ist tatsächlich so alt, dass sich die Herkunft nicht mehr genau bestimmen lässt. Sie scheint schon vor über 5.000 Jahren in Zentralasien und Palästina...
02.03.2021 Edificio Miller: vom Handels- und Kohlelager zum Kulturzentrum Land & Leute Geschichte Viva Canarias Online | Die interessante Geschichte des Edificio Miller geht einher mit jener der Familiendynasie Miller, die mit dem Schotten James Swanston Miller (1798 - 1855) begann. Als 14-jähriger machte er sich auf den weg zu seinem Cousin (Thomas Miller), der Jahre zuvor auf...
27.02.2021 500 Jahre Briten & Kanaren - der Einfluss der Briten auf die Kanaren Land & Leute Geschichte Die „Inseln des ewigen Frühlings“, wie die Eilande in Chroniken einst bezeichnet wurden, zählen dank der erfolgreichen Eroberungen im Auftrag des kastilischen Königshauses heute zu Spanien. Aber schon lange bevor der Feldherr Juan Rejón...
27.02.2021 Exotische Tiere gefährliche Bioinvasoren - stärkere Grenzkontrollen gefordert Land & Leute Natur & Umwelt Bioinvasoren, wie beispielsweise die Kalifornische Kettennatter (zool. Lampropeltis getula californiae), gefährden heimische Tierarten. Erstmals wurde sie 1998 im Gelände des Barranco Real de Telde auf Gran Canaria entdeckt und hat sich seither aufgrund der idealen...
27.02.2021 Spanien als Olivenölproduzent - Topp! Land & Leute Kulinarisches Spanien ist einer der führenden Produzenten von Olivenöl. Auf einer Fläche von 2,5 Mio. ha werden etwa 3,4 Mio. Tonnen Oliven angebaut, fast 40 Prozent der weltweiten Produktion. Eines der wichtigsten Exportländer für spanisches Olivenöl sind die USA. Obwohl...
27.02.2021 Blauer Natternkopf, zauberhafter Endemit auf Gran Canaria Land & Leute Natur & Umwelt Prachtvoll anzusehen ist der explizit auf Gran Canaria endemische Strauch namens Tajinaste azul bzw. auch Tenteniguada tajinaste bezeichnet, die als gefährdete Art eingestuft ist. An den Enden der Verzweigungen dieser Pflanzen prangen viele kleine Blüten in Form eines Kegels....
27.02.2021 Reis ... für alle Fälle, Es muss nicht immer 'weiß' sein Land & Leute Kulinarisches Wenn das Brautpaar im Anschluss an die Zeremonie von den Hochzeitsgästen mit Reis beworfen wird, dann soll das Glück und eine reiche Kindersegen bescheren - so zumindest in vielen asiatischen Ländern. Dieser Brauch hat sich einige Zeit auch bei uns verbreitet, doch wurde er...
04.02.2021 Neue Nasen-Mundschutzmasken von Bioninicia in Spanien Land & Leute Gesundheit Covid-19 Verordnungen Wie in vielen Ländern rund um den Globus, hat auch Spanien Initiativen zur Reduktion der Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen von Sanitätsmaterial gestartet. Das Unternehmen Bioinicia hat in Zusammenarbeit mit dem Forschungszentrum CSIC eine...
04.02.2021 Die unbelebte Welt der Minerale der Kanaren Land & Leute Natur & Umwelt Ob Wüstenrose, Marienglas, Seidenspat oder Achate, diese und viele andere Vertreter der unbelebten Natur aus der Welt der Minerale faszinieren den leidenschaftlichen Hobby-Sammler Hans Werner, der uns in unserer Ausgabe vom 1. Mai 20201) mit einem Gastbeitrag einen ersten Einblick in...