Ein Blick hinter die Kulissen hat so manchen Reiz, insbesondere dann, wenn es sich um erfolgreiche Unternehmen handelt. Vor einigen Monaten habe ich dank lieber Freunde ein Restaurant wiederentdeckt, das sich inmitten der Touristenhochburg Playa del Inglés befindet: Restaurant &...
Anno dazumal … flossen Flüsse auf Gran Canaria und einer davon ist der Barranco de Guiniguada, der die historischen Stadtteile Vegueta und Triana voneinander trennte. Heute zeugen davon nur noch einige schöne Brücken, die das einstige Bachbett überspannten. Die...
Wer von den Vereinten Nationen im Rahmen des Umweltprogramms den Titel „Champion of the Earth“ erhält, muss etwas Außergewöhnliches geleistet haben. In diesem Fall der heute 26-jährige Boyan Slat im Jahr 2014. Er gründete The Ocean Cleanup1) mit dem...
Manieren machen Menschen attraktiv. Und wenn sich dazu auch noch ein großzügiges Herz und ein wacher Verstand gesellen, dann scheint man auf der Sonnenseite des Lebens gelandet zu sein. Vielleicht war es auch Gott Bacchus, der dem Geschwisterpaar Piñero wohl gesonnen ist,...
Viva Canarias Online 13.12.2020 | Die schönste Weinstraße der Kanarischen Inseln befindet sich – meiner Meinung nach – auf Lanzarote und zwar im Weinanbaugebiet von La Geria. Wer hätte sich gedacht, dass ausgerechnet jenes Eiland, das kaum...
Der globale Schiffshandel nahm mit der Entdeckung der neuen Welt völlig neue Dimensionen an und durch die strategische Lage der Kanarischen Inseln, wuchs die Bedeutung des Archipels als Dreh- und Angelpunkt. Das führte auch dazu, dass sich in der Folklore Einflüsse, wie...
Ein Revival erlebt die kanarische Volksmusik in den letzten Jahren, wohl auch bedingt durch die immer größere Identitätsfindung der Einheimischen. Dabei reichen die Wurzeln der „Folklore Canario“ weit zurück. Die kanarische Seele wurde durch die Eroberung...
Am Plaza de San Juan befindet sich das historische Rathaus von Telde. Im Erdgeschoss dieses ehrwürdigen Gebäudes sind regelmäßig wechselnde Expositionen zu sehen. Der erste Stock ist unser Ziel, aber nicht der Plenarsaal, sondern das Büro des Bürgermeisters,...
Flor de Sal - at it’s best! Wettbewerb Fade würden viele Gerichte schmecken, hätten wir kein Salz. Neben den kulinarischen Gaumenfreuden ist es zudem für lebensnotwendige Stoffwechselprozesse im Organismus zuständig. Und auch für die Konservierung von...
Zu der Zeit, als unsere Welt noch viel kleiner erschien und viele Kontinente noch unentdeckt blieben, waren die „Inseln des ewigen Frühlings“ eine begehrte Trophäe. Fast hundert Jahre dauerte es, bis die Eroberung der Inseln im Namen der kastilischen Krone gelang. Es...